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农家乐旅游是一种典型的体验性活动，旅游者在农村的旅行游览过程中，不仅获得想要的产品或服务，而且往往会主动参与，在心灵上获得感悟与体会，因而得到难以忘怀的心理体验，实现“身游”与“心游”的结合。农家乐旅游已成为城市人向往的一种放松方式。
一、农家乐旅游前景广阔，对解决三农问题意义重大
农家乐旅游是以农村人的生活方式来吸引城市居民到农村去，体验农村生活的一种休闲度假的旅游方式。
农家乐旅游对于新农村建设来说，意义重大。通过农家乐旅游活动可以推动农村社会的现代化建设，促进农业的全面的发展，可以提高当地农民的收入，提升农民的文化素质，提高农民的生活水平，缩小农村与城市之间的差距，进而提高农村的现代化水平。但是，我国农家乐旅游刚刚开始不久，历史短，农家乐旅游的品质还远远无法实现人们的期望要求，农家乐旅游的品牌化建设亟待推进。
二、当前农家乐旅游对品牌重视不够，存在诸多需改进的地方
当前我国的农家乐旅游还处于初级阶段，农家乐旅游的开发深度不够，农家乐旅游的内容还不够丰富，相应的服务保障设施不够，经营管理人员、服务人员素质不高，有些地方农家乐旅游的硬件设施虽然有了一定的改善，但是软件设施方面还远远不够，品牌建设可以说还处于初级阶段。
1.农家乐缺乏整体、长远发展的品牌战略。
当前农家乐的建设在一定程度上存在着乱建设、乱开发的问题。一些农家乐的项目建设存在一定的盲目性, 在规划布局上缺乏统筹安排，不够科学，有些农家乐“农”味不浓，“城市化”味道却很浓，跟风模仿严重，缺乏创新。
一些村镇的农家乐旅游缺乏整体、长远发展的品牌战略，许多农家乐旅游的经营者为了吸引和争夺游客资源，往往采取价格战，忽视旅游的品质，造成旅游市场的不规范，不利于农家乐整个市场的健康发展，也降低了旅游经营者的利润空间，农家乐的旅游设施无法升级换代，反过来也会影响到旅游者的旅游体验，进而降低了对新游客的吸引力，从而使旅游经营者的收入减少，不利于农家乐旅游事业的发展。
2.农家乐旅游产品与服务“农”性不够鲜明，同质化现象严重。
多数农家乐经营者由于受到思想观念、知识结构、经营理念等多方面因素影响，经营的农家乐旅游产品结构单一，层次不高，同质化严重。向游客提供的服务主要是安排一间房，提供一桌农家饭，农田、葡萄园、苹果园、蔬菜园、养殖场等加以简单美化和修饰，娱乐活动也很单一，主要是打牌、唱歌卡拉O K等。农家乐旅游产品的同质化，导致了农家乐经营的竞争加剧，利润越来越小。经营者忽视了对本土民俗风情、传统文化、名胜古迹等文化内涵的深入挖掘和利用，导致旅游产品没有什么地方特色，深层次的东西不多，缺乏个性，无法满足旅游者的个性化需求。
农家庭院的建筑样式、园林风格、室内陈设、菜肴品种、娱乐项目等趋同现象明显, 缺乏个性化风格，装修太城市化。对于农村的民俗、农家乐趣味性、参与性等方面的挖掘还不够深入，对农村的乡村旅游资源、环境资源的深层次文化内涵挖掘不够，精品少，重游率低，不能满足现代旅游市场的需求，大多数游客只能玩牌、聊天，缺乏娱乐休闲项目，不能满足各层次游客尤其是少年儿童求知、求趣的需要。
3.农家乐管理服务水平差，管理不规范，旅游专业管理人才缺乏，品质化管理不到位。
由于农家乐的经营规模可大可小、投资门槛也很低，使得许多农家乐旅游产品的开发和经营的层次较低。大多数农家乐都是农户自己家庭经营，缺乏相应的专业人员，经营管理不专业、不规范，经营管理的水平偏低，从业人员没有经过系统的培训，服务不规范、不到位，服务没有统一的标准，随意性大，农家乐整个行业基本上处于一种粗放式的，凭着经营者的个人经验进行管理的状态，没有科学规范的管理，农户的小农思想、小农意识等，会使这种粗放式的经营管理更加不专业、不规范，显得没有档次，降低了游客的美好体验，制约了农家乐旅游的进一步发展。
在农家乐旅游旺季，有些村镇会雇佣大量的临时导游、接待人员、餐饮服务员从事旅游服务工作，这些工作人员大多没有经过专业的培训，工作经验不足，缺乏系统的专业知识，服务不到位、服务质量差，与城市的旅游服务存在着明显的差距。
4.农家乐卫生环境差，基础设施落后。
我国农村的基础设施本身就比较落后。农村的卫生状况与城市相比，存在明显的差距。农民长期形成的生活习惯，不注意环境卫生、食品卫生。生活垃圾随意倾倒，苍蝇、蚊子到处乱飞，生食与熟食混放，农家厨房设施简单，缺乏必要的卫生消毒设备，向游客提供的碗筷卫生情况不容乐观。
随着农家乐旅游的兴起，空调的使用，用电负荷增加，农村电路的增容问题突出，还有消防设施跟不上，存在消防安全隐患。农家乐兴起的时间非常短，与农家乐旅游相关的配套设施的建设比较滞后，如农村道路、道路标识、旅游指示牌、停车场、景区卫生间等严重制约了农家乐的发展。
5. 农家乐宣传方式相对滞后，品牌营销意识淡薄，营销工作不到位。
农家乐旅游基本属于一日游，周六日和节假日人比较多，外地游客人数较少，农家乐的营销宣传不够，辐射的市场范围小。
参加农家乐旅游的客源主要来自城市居民，城市居民的文化素质一般高于农村居民，城市居民喜欢通过互联网来查询农家乐的旅游信息，通过互联网进行预订。而农家乐旅游的经营管理者对互联网这些信息技术的掌握和使用程度相对较低，网站的建设、信息的及时更新做的不好，大多还是喜欢使用传统的广告牌、名片、电话等手段进行宣传，效率较低。
三、提升农家乐旅游品质，搞好农家乐旅游品牌建设的策略
市场经济是品牌经济，只有实施品牌化管理，才能有竞争力。农家乐旅游也应实施品牌化管理，可以实行一村一品、一产一品、一景一品，用品牌来吸引游客，用品牌来提升管理水平，规范旅游服务，实现品牌价值溢价。
1.农家乐旅游要重视品牌建设，做好规划工作。
对于农家乐旅游事业，地方政府应明确各职能管理部门的职责，建立健全相应管理机构，统筹管理农家乐旅游各项工作，规划好农家乐旅游项目，制定好设施安全、卫生、服务标准和各项规章制度，使农家乐旅游规范化，提升农家乐旅游的品质，让农家乐旅游健康发展。
鼓励农家乐经营管理者提升其档次，提高其服务品质。各级政府相关部门应对农家乐特色村、区进行认定，开展农家乐的星级评定工作，并对外公布，协调指导农家乐的收费标准，出台各星级农家乐的服务收费指导价并向游客公开。
2.农家乐旅游要重视品牌建设与管理，提升游客的“获得感”。
农家乐要实施品牌管理。要突出当地的农业资源和风土人情，打造特色品牌，以特色吸引旅游者，打造“人无我有、人有我优”的农家乐旅游产品。
对于农家乐涉及的景区，应取一个好的名字，作为品牌，名字要突出乡村的美丽景色、文化背景，要设计一个品牌标志L O G O。农家乐推出的活动，一要有特色，二要让旅客参与，调动游客参与的积极性。要对农家乐品牌进行商标注册，凡是与品牌相关的、能商品化的角色或因素都可以注册为商标，如当地虚拟角色的姓名或图像、真实姓名的姓名或图像、事件、有特色的集会或集市等，取得商标专用权，从而获得商标法的保护。可以把注册的农家乐品牌进行延伸，如延伸到店名店牌、服装、餐饮、农产品等领域，形成互相联系、相互支持的品牌体系。要保护好农家乐品牌，未经许可他人不得使用注册的农家乐品牌。要建立游客档案，实施品牌关系营销，让老客户获得“特殊”待遇，通过老客户的口碑，不断引来新的客户，积累品牌资产。
3.农家乐旅游要重视品牌的个性化建设，丰富品牌“农”的内涵。
对农家乐旅游产品要突出自己的主题，策划设计要独特，农家乐应根据当地的地脉、文脉和史脉，根据当地的自然环境、农业条件、农业生产内容和民俗民风等本地特有的乡土文化，打造自己的农家乐旅游品牌，大限度地突出当地特色，保持原汁原味的农家风味，提供农家文化体验，增强对城市居民的吸引力，给游客一种与城市生活不一样的生活体验。在视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉上给游客以全方位刺激，通过民俗和建筑风格营造一种淳朴、真诚的氛围。
充分利用当地独特的自然资源、少数民族风情，开发特色旅游产品，倡导关爱自然，保护自然，欣赏自然，享受自然的自然文化主题，达到天人合一的境界。通过农家乐旅游，让旅客享受农耕文化、乡土文化、民俗文化，增强农家乐的“土”文化内涵，增强农家乐的新颖性和个性化，满足游客求新求异的需求，提升农家乐旅游的品位、档次。可以定期开展舞龙、扭秧歌、唱戏等民间艺术表演，还可以组织和开展篝火晚会等活动，以增加农家乐旅游氛围，通过个性化的品牌建设，丰富品牌的内涵。
4.农家乐旅游要提高工作人员的素质、服务水平。
要定期对农家乐经营管理者、服务工作人员进行全方位的专业培训，比如接待礼仪、服务技能与技巧、地方地理与历史文化、民俗风情、乡土文化、食品卫生、烹饪技巧、消防安全、法律知识、普通话、英语口语、经营理念、服务营销等。通过培训提高农家乐旅游服务工作人员的服务知识和技能，提高其思想道德素质和文化素质，杜绝坑骗游客情况的发生，实现服务品质的提升。通过培训恰当地把民俗知识与农家乐旅游有机地结合在一起，形成有特色的农家乐旅游。
5.农家乐旅游要利用现代营销手段宣传农家乐品牌。
农家乐要利用互联网进行宣传，提高农家乐的知名度和美誉度。建立农家乐网站，设计制作好网页，设置农家乐标识。同时，可以利用当地广播电视媒体、报刊杂志、广告牌、微信公众号等媒体进行广泛地宣传。也可以制作一些宣传旅游手册来进行推广，积极参加各种旅交会、推介会，与各景点、各旅行社加强联系，吸引国内外游客来旅游、度假、休闲，可以与旅游部门策划旅游节来宣传当地的农家乐旅游产品。
6. 农家乐旅游要重视基础设施建设，提高卫生标准。
对农家乐的基础设施要舍得投入，修建道路、停车场，增添道路标识、旅游指示牌，有条件的乡村开通公交巴士，增加旅客健走步道、健身设施、灯光球场等，增加移动通讯设施，确保通讯畅通，对农村的卫生设施要升级，建设公共卫生间，力争达到城市卫生标准。
在方便、安全、卫生、舒适的前提下，让游客尽可能获得更多独特的、有意义的、有价值的农家乐体验感受。
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